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第一百七十二章 匈牙利卷毛猪

  【为白银盟主 jackal0214 加更】

  “嘻嘻。”

  梁梦琪现在也不介意赵风有点亲昵的叫声,她赶忙摇头,说道:“等,我们等。”

  说完她便快速坐回餐桌,双手放在桌子上,像是【365日博】一个三好学生。

  “太棒了,太好了,哈哈哈,感谢老板!老板万岁!”余青青回到座位叫了一声。

  “我以前怎么没发现你这么爱吃肉呢?”赵大虎抿嘴优雅的笑了笑。

  “哼,那得看谁做的,咱们老板的肉最香了,不是【365日博】,是【365日博】老板养的东西,做的菜,都超级好吃!”余青青兴奋的回答道。

  见到她的模样,孙鸣和孙母都摇头笑了笑。

  “你说的没错。”这时候皮尔森才缓过神来,他的目光依旧在看着放在厨房吧台上的肉,有些感慨的语气说道:

  “但从这肉的颜色来看,就知道肉质好的不得了,和那5A级牛肉都不遑多让。”

  “这肉,肯定是【365日博】超过5A级的。”赵风看了他一眼淡淡的说道。

  “那是【365日博】你太小看5A级了,最高质量的肉,也才是【365日博】5A,根本没听说有超过5A的肉。”皮尔森摇头说道:

  “而且5A肉一般说的是【365日博】神户牛肉,如果我没看错的话,刚送来的这些肉是【365日博】猪肉,我看过一篇报道,5A级猪肉说的是【365日博】A+品种:优良猪种,A+口粮:谷物喂养,零药残零添加剂,A+环境:生态绿色的养殖环境,A+养殖:智能化通风,不同的生长阶段温度控制在二十一度到二十九度之间,最后一个是【365日博】A+工艺:0-4度冷却排酸,18道检疫,全程冷链,运输确保肉质安全。”

  “这个5A级猪肉,名头虽然不权威,但也说明了肉质的鲜美,而5A牛肉又不一样,是【365日博】出成率分为ABC三个等级,A为最高级,把牛肉的肉质按照脂肪分布、颜色、肌理等各方面分为12345五个等级,5为最高级。因此5A级牛肉是【365日博】牛肉中的极品。很难吃到的。”

  “你说的这些我听不懂。”赵风眉头微皱,道:“我只告诉你,老板他还有数十头神户牛。”

  “数十头神户牛?怎么可能?”皮尔森眼睛一瞪。

  他刚要争辩的时候,在后侧的余青青哼了一声,道:“金毛小子,你这是【365日博】在怀疑吗?前两天吃的鸡块和鹅肉你都忘了?你要是【365日博】想吃什么AA的肉,就出去自己买去,别在这嘚吧嘚吧的,烦人。”

  “咳咳......”一瞬间,皮尔森的脸色有些尴尬。

  同时也想起了前几日吃的肉,普通的三黄鸡吃出顶级鸡种的味道,狮头鹅更是【365日博】美味的不得了,其实在他心里,那鸡肉和鹅肉已经超越了5A级。

  想到如此,皮尔森的脸色微微一红,他站起身说道:“对不起老板,对不起大家,一说到专业知识,我这嘴就停不下来,抱歉。”

  “呵。”赵风淡笑一声,没有理会。

  而在整理食材的张汉,也有点觉得这皮尔森还蛮有趣的,懂的美食知识的确不少。

  “这头猪是【365日博】什么品种的啊?”皮尔森沉默了不到一分钟,又忍不住心中的好奇问道。

  “太湖黑猪。”张汉将所有的猪肉都分类放好,看了他一眼回答道。

  “太湖黑猪?也不错,这是【365日博】华国质量比较好的品种了,肉质也很好,不过要是【365日博】有机会的话,老板你一定要尝尝匈牙利卷毛猪,它可是【365日博】被称之为全球最顶级的猪肉之一,被称之为猪肉中的神户牛。”皮尔森笑道。

  “卷毛猪?”张汉又扫了他一眼,卷毛猪张汉没有什么印象。

  见到老板来了兴趣,皮尔森笑着点头,说道:“曾经纽约十大女厨王之一的艾思丽做了一顿全猪宴,她做的不光是【365日博】排骨,猪蹄这些常吃的,还有一般北美人平时没吃过的炸猪耳,猪头冻,炖猪尾,烤猪鼻和煎猪舌等等神奇料理,那一顿饭可是【365日博】征服了当时所有用餐的人。”

  “她用的,便是【365日博】匈牙利卷毛猪了,现在这种卷毛猪堪称匈牙利的国宝级猪肉,学名叫曼加利察猪,曾经濒临灭绝,现在整个匈牙利也只不过是【365日博】一万多头,这种猪的身上有尝尝的卷毛,眨眼一看像是【365日博】绵羊。”

  “卷毛猪肉质鲜美,也是【365日博】做萨拉米肠和香肠最高质量的原料,记得曾经华国某地方的几位厨王还特意用卷毛猪来比拼了一场厨艺,做出来的菜不分上下,也是【365日博】因为卷毛猪肉本质的鲜美。”

  听到这里,张汉的耳朵一动,看了皮尔森一眼淡笑一声,道:“那以后是【365日博】要尝尝。”

  猪肉好吃,又是【365日博】做香肠的极佳原料,让张汉也有点动心,既然好吃,那就给萌萌做菜喽。

  张汉说完,便开始了今晚的全猪宴。

  首先将四个猪蹄涂上各种调料放入烤箱里开始烘烤。

  两个炉灶同时工作,幸好张莉买回来的厨具是【365日博】根据以前的那种大号,不然今天怕是【365日博】那些会员都无法品尝张汉做的菜了。

  其中外侧的锅里,张汉开始做一个特色菜——杀猪菜。

  “这就是【365日博】杀猪菜吗?”皮尔森眼睛一亮,说道:“我还从来没吃过杀猪菜呢,据说这菜原本是【365日博】华国东北地区农家每年接近年关杀猪的时候所做的一种炖菜,口味丰富,几乎猪身上所有的部位都可以入菜,尤其是【365日博】猪血肠,滑.嫩可口,老板养殖的猪,估计连那种腥味儿都不会有啊。”

  有的时候,这样一位美食评论家在一侧品头论足,还是【365日博】很有趣的,张汉做菜,他就在一旁仔细的观看,每好一道菜,他便会说上一阵儿:

  “这红烧排骨的颜色把控的真不错,看上去就引人口水。”

  “用这块里脊肉做出来的锅包肉,一定非常好吃。”

  “咦?如果我没看错的话,这应该是【365日博】东坡肘子吧?”皮尔森悄悄地咽了一口吐沫,说道:“这东坡肘子是【365日博】华国的川菜,老板火候把握的真好,汤汁乳白,猪肘烂软,吃上去肯定是【365日博】肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻,这可是【365日博】绝佳的美容食品啊!”

  “......”

  菜做到一半,李安娜和罗晴到来。

  “张汉哥哥晚上好。”走进屋子,李安娜蹦蹦跳跳的跑到张汉身前打了声招呼。

  “张汉哥好。”罗晴的手里拎着两个水果袋,笑着说道:“初次登门也不知道买些什么,所以就买了点水果。”

  “嗯。”张汉看了两人一眼点头。

  在一旁站着的赵风见状赶忙接过水果,倒是【365日博】梁梦琪,见到李安娜那么亲密的叫着张汉哥哥,她的眼神顿时充满了敌意,轻哼一声,小声道:

  “叫的真腻,正常说不行?非要夹着嗓子说话,听着真不舒服!”

  “啧啧,我怎么闻到了一股子醋味呢?”余青青打趣道。

  “是【365日博】哦,好酸呀!”赵大虎阴阳怪气的附和一声,平时他还是【365日博】很喜欢和余青青一起调戏梁梦琪的。

  “妇唱夫随,哼。”梁梦琪狠狠地白了两人一眼。

  而李安娜和罗晴向张汉打完招呼后,便径直走向沙发,张莉正坐在萌萌的旁边一起看动画片呢。

  “莉莉我们来啦。”罗晴坐在一旁笑道,看到萌萌后,她眼睛一亮,道:“呀,小宝贝真的好漂亮呢,莉莉你没说假话哦。”

  “额?”萌萌闻言,暂时放弃看动画片,转过小脑瓜,有些疑惑的看着罗晴。

  “萌萌,这位小美女是【365日博】姑姑的同事,你叫她罗阿姨就行。”张莉介绍道。

  “唔...罗罗阿姨好。”萌萌伸出小手挥了挥。

  “小可爱你好。”罗晴笑着伸出手,要捏一捏萌萌的小脸蛋,结果胳膊被张莉扫开。

  只听她道:“别随便碰我们小宝宝。”

  “哼!”罗晴轻推下憋着笑意的张莉,哼了一声表达不满。

  打过招呼,萌萌便继续看动画片了。

  五分钟后。

  餐厅门前驶来一辆棕色的保时捷卡宴,停在餐厅的停车位后,车子里的人相继下车。

  主驾驶和副驾驶走下来的是【365日博】一对三十左右的男女,看上去是【365日博】夫妻,后排座下来的人让餐厅门前排队的人们恍然。

  原来是【365日博】那老爷子的家人啊。

  后排座下车的是【365日博】王强和吴丽颖,在吴丽颖的怀里抱着一个四五岁的小胖丫头。

  小女孩留着左右两侧的小辫,身材略微发胖,尤其是【365日博】脸蛋,肉嘟嘟的,不过也不是【365日博】过于肥胖,让人看上去感觉有些可爱的模样。

  小丫头是【365日博】王强的孙女,叫王艺晗,开车的是【365日博】他的儿子王佳文,副驾驶的是【365日博】他儿媳苏玉。

  见到是【365日博】王强后,人群中有不少人议论纷纷:

  “保时捷卡宴耶,看上去还是【365日博】新车,看,我就说那老人家肯定有钱吧。”

  “是【365日博】啊,要不然都随随便便就买三张会员卡吗?”

  “哎,这里的会员没有一个简单的,身价估计都老高了。”

  “是【365日博】啊,人家随便买会员的钱,都够我赚五六年的了,而且现在的会员卡,都一千万一张了,可怕。”

  人们议论的声音不大,王强几人自然没有听见,只不过那些人投来的目光,他们是【365日博】有注意到的。

  王强倒还好,已经习以为常了,他从买了会员后,不管哪次,只要是【365日博】走向餐厅,都是【365日博】在注目礼下进去的。

  倒是【365日博】王佳文和苏玉,有些不理解,他们在看什么呢?开了一辆卡宴就吸引这么多的目光?那要是【365日博】将平时办公的那辆宾利开过来,岂不是【365日博】要惊掉一地的眼球?

  殊不知,人们的目光,和这辆车还真没太大的关系,要不是【365日博】上面坐着餐厅会员王强,估计他们都不带搭理的。

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